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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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旋光儀不僅對研究物質(zhì)的旋光性能有重要價值,也是用于檢測藥品、食品、化工產(chǎn)品等領(lǐng)域中旋光物質(zhì)的含量和純度的重要工具。下面將向您介紹其分類以及如何選擇適合您需求的儀器。一、分類1.手動:手動要依靠人工操作測量物質(zhì)的旋光性。它具有結(jié)構(gòu)簡單、價格低廉等優(yōu)點,但測量精度和效率相對較低,適用于一些簡單的實驗和測量任務(wù)。2.自動:自......
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在食品和飲料行業(yè),糖度的測量是一項至關(guān)重要的工作。糖度計和折光儀是兩種常用于測量糖度的工具,但它們的工作原理和使用方式有所不同。下面將詳細(xì)介紹這兩種儀器的區(qū)別,幫助您更好地理解它們在糖度測量中的應(yīng)用。一、糖度計糖度計是一種通過測量溶液中可溶性固體的含量來測量糖度的儀器。它主要基于光學(xué)的原理,利用光線通過溶液時發(fā)生的折射......
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自動電位滴定儀是一種電化學(xué)分析儀器,用于溶液的滴定分析。它具有高精度、高靈敏度、高速度等特點,被廣泛應(yīng)用于化學(xué)、生物、醫(yī)藥、環(huán)保等領(lǐng)域。儀器的基本原理是根據(jù)滴定反應(yīng)發(fā)生時所產(chǎn)生的電位變化來判斷試樣中所含的待測物質(zhì)量。在儀器中,樣品和滴定劑通過具有較小孔徑的微型管道分別進(jìn)入電極池中,并由電極對探測電位變化。當(dāng)?shù)味▌┡c待測......
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在制造業(yè)中,測量是一個重要的環(huán)節(jié)。阿貝折射儀作為一種高精度的測量儀器,被廣泛應(yīng)用于各種領(lǐng)域。折射儀是一種利用光的折射現(xiàn)象進(jìn)行長度測量的設(shè)備。折射儀中,光源發(fā)出的光線首先經(jīng)過一個光學(xué)元件(如凸透鏡),使得光線聚焦在一個測量點上。當(dāng)光線通過測量點后,會發(fā)生折射現(xiàn)象,形成一條光線路徑。然后,這條光線路徑再次經(jīng)過另一個光學(xué)元件......